일본 여행 전 필수! 일본 식당에서 반드시 알아야 할 7가지 매너

일본 여행이나 유학을 준비하고 계신가요?
현지 식당에서 ‘예의 없는 외국인 손님’으로 보이지 않기 위해 꼭 알아야 할 일본 식사 예절을 알려드립니다!
한국과 비슷해 보이지만, 일본만의 섬세한 문화 차이가 있으니 출발 전에 꼭 확인해보세요.

 

▤ 목차

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1. ✋ 오시보리(おしぼり)는 손 전용! 얼굴 닦으면 NG

• 일본 식당에 앉으면 따뜻하거나 차가운 물수건이 제공됩니다.
• 이것은 손을 닦기 위한 것입니다.
  얼굴, 목 등을 닦는 것은 예의에 어긋난 행동입니다.
• 사용 후에는 닦은 면이 안쪽으로 오도록 깔끔하게 접어서 테이블 위나 지정된 오시보리 받침대에 올려두세요.

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2. 🍶 젖은 테이블은 오시보리로 닦지 말기

• 음료를 쏟거나 테이블이 젖었다면?
  → 오시보리로 닦지 말고 직원에게 요청하세요.
  오시보리는 오직 손 전용입니다.

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3. 🥢 젓가락은 반드시 오른손으로!

• 젓가락을 집을 때는 오른손으로 들고 왼손으로 받쳐 사용합니다.
• 식사 후 젓가락을 내려놓을 때도 반대 순서로 정리해 주세요.
• 젓가락을 그릇 위에 꽂거나, 비벼서 사용하는 행위는 절대 금지입니다!

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4. 🥣 밥그릇, 국그릇은 들어서 먹는 것이 기본

• 일본에서는 밥그릇이나 국그릇을 손으로 들고 젓가락으로 먹는 것이 매너입니다.
• 특히 작은 접시나 국물 그릇은 양손으로 들어서 먹는 것이 자연스럽습니다.

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5. 🍣 와사비는 직접 찍지 않기

• 스시나 사시미를 먹을 때 와사비를 간장에 풀지 않습니다.
• 와사비는 직접 사시미 위에 살짝 올려서, 간장은 소량만 찍어서 드세요.
• 간장은 흘리지 않도록 접시를 살짝 들어서 먹는 것이 예의입니다.

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6. 🪑 좌식(다다미방)에서는 앉는 방법에 주의!

• 다다미방에서는 자리를 권유받은 후 자리에 앉습니다.
• 좌식 시 ‘세이자(正座)’ 자세가 기본입니다.
  무릎을 꿇고, 등을 곧게 펴고, 조용히 앉습니다.
• 좌부통(방석) 위에서는 서서 인사 금지, 좌부통을 움직이거나 뒤집는 것도 금지입니다.

물론, 외국인이라 좌식에 적응이 힘들다는 인식은 대부분의 일본인이 가지고 있기때문에,

좌식이 힘들 경우, 이런 문화가 있다는건 이해하고 있지만, 힘들다고 말을 하면 당연히 이해해 줍니다.

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7. 🍱 음식은 눈으로도 즐긴다!

• 일본 요리는 ‘눈으로 즐기는 미학’이 중요합니다.
• 사시미는 왼쪽 앞쪽부터 시계 반대 방향으로 먹는 것이 일반적입니다.
• 음식을 흐트러뜨리지 않고, 아름답게 먹는 것이 일본에서의 예의입니다.

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여행 중 매너가 곧 신뢰!

일본에서는 작은 행동 하나로도 당신의 품격이 드러납니다.
식사 예절을 지키면 더 따뜻한 서비스를 받을 수 있어요.
즐거운 일본 여행, 예의 있는 손님으로 기억에 남아보세요!

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